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원료관리

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원료관리

우리 연구실에서는 하루 평균 360회의 물리적 분석과 100회의 화학 분석이 수행됩니다.

모든 원재료는 EU의 공인된 공급업체(국제 & 국내)를 신중하게 선택하고 선택된 원료가 우리 공장에 도착할 때까지 다양한 검사를 거칩니다.

또한 원료 출발 전에 미리 채취한 샘플은 공인된 수의사들에 의해 살모넬라, 엔트로 박테리아 등의 미생물학적 분석과 그 적합성을 수의사 건강증명서로 승인합니다.

일단 원재료가 터키 국경에 도달하면 공장으로 원재료 반입 전 품질증명서는 수의검역국장의 관리하에 미생물학, 독성학, 중금속, 농약, 유전자 분석, GMO와 같은 다양한 분석 과정을 거친 후 폐쇄 구역으로 지정된 원료 저장고에 저장됩니다.

생산된 제품은 수분, 단백질, 지방, 회분, 섬유, 밀도, 모양, 색, 냄새, 과산화물, FFA, 칼슘, 인 및 나트륨 등 제품별 데이터 분석을 거친 후 이상 없을 때 승인 처리되며 승인된 제품은 포장라인으로 이동됩니다.

우리 연구실에서는 원재료에서 최종제품까지의 검사를 고도의 정밀도로 실시합니다.